Foodie

Dapur Mameen: Agar-agar Si Merah Jambu

Assalamualaikum

Hari ni nak share 1 lagi resipi untuk pencuci mulut. Bahan pun tak banyak. Mudah pun mudah. Jimat masa. Saya pun ambil resipi dari cookpad air tangan Puan Norashikin Rahmat dari Jitra. Cuma, saya tukarkan sukatan bahan sikit.

Bahan-bahan:

  • biji buah naga (dipotong dadu)
  • 2 genggam agar-agar tali (agak-agak je)
  • 800 ml air
  • 230 ml susu cair
  • ½ cawan gula

Cara-cara

  1. Panaskan air di dalam periuk. Kemudian masukkan agar-agar.
  2. Biarkan larut seketika.
  3. Masukkan gula dan kacaukan.
  4. Kemudian masukkan susu cair dan kacau lagi.
  5. Akhir sekali, letakkan buah yang telah dipotong. Tutup api dan sejukkan beberapa minit.
  6. Tuang ke dalam bekas untuk disimpan di dalam peti sejuk.
  7. Bila dah sejuk, sedia untuk dihidang.
Agar-agar Si Merah Jambu aka Buah Naga.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s