Foodie

Dapur Mameen: Sup Ikan Dori

Bahan-bahan

  • Minyak Zaitun
  • 1 keping filet Ikan Dori (potong menjadi kepingan kecil)
  • 2 ulas bawang putih (ditumbuk lumat)
  • 1 ½ inci halia
  • 500 ml air
  • 1 biji tomato
  • Sayuran Hijau (sawi/brokoli)
  • 2 baby corn
  • ½ Bawang Besar

Cara-cara

  1. Panaskan periuk dengan minyak zaitun di bawah api perlahan.
  2. Tumiskan bawang putih hinge garing sedikit.
  3. Masukkan kepingan filet dory ke dalam periuk. Biarkan air ikan kering seketika. Jangan alihkan until elakkan ikan hancur.
  4. Tuangkan air, halia, dan tomato.
  5. Biarkan mendidih. Letakkan garam.
  6. Akhir sekali, letak sayuran hijau. Biarkan masak seketika dan sedia untuk dihidang.
Sup Ikan Dori sesuai untuk yang ingin cuba resipi sihat. Untuk anak kecil pun boleh makan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s